Карелия – это край озер и водоемов. Рыбу, обитающую в Карелии можно поделить на три группы: морскую, озерно-речную и проходную. К проходным относятся семга, лосось, кумжа, корюшка. Эти виды живут в море или больших озерах, и заходят в реки только для того, чтобы отненеститься. Озерно-речные виды рыб, как следует из названия, никуда не «переходят». Всю свою жизнь они проводят в озерах или реках, и нерестятся там же. Представители этой группы: щука, плотва, окунь, лещ, ерш, судак, налим. А так же в карельских озерах водится форель. Место обитание морской рыбы в Карелии - Белом море. Чаще всего речь здесь идет о промыслах, а не об индивидуальной рыбалке. Водятся в этих водах навага, камбала, треска и сельдь. Рыбачить в Карелии непросто, но очень увлекательно. Прежде всего, из-за непредсказуемости. Многие знатоки карельской рыбалки утверждают, что в последнее время улов значительно уменьшился. Изменение климата и деятельность браконьеров влияют на популяцию рыб. Но, если процесс рыбалки хорошо организован, вы можете рассчитывать на несказанное удовольствие от рыбалки. Рыбалка с древних времен считалась главным способом добычи пропитания для местных жителей. Поэтому блюда из рыбы, приготовленные по карельским рецептам, попробовать стоит обязательно, оказавшись в этом краю. А уж если они приготовлены из вашего же улова, то воспоминаний вам хватит на долгое время.
