Длина осетра: от 3.2 до 5.2 футов

Вес осетра: от 11 до 82 фунтов

Цвет осетра: от зеленовато-коричневой до серой на боках и спине, белое брюхо

Обитает в озерах Гурон, Мичиган, ,Верхнее (США)  Эрио и Онтарио.

Озерный остр, называемые вымирающим видом, недавно они были широко распространены в реках Миссисипи, Гудзон и в Великих Озерах. В прошлом веке, эта большая, покрытая костяным панцирем Озерный остр принес много неприятностей рыбакам, потому что сильно путала и рвала сети рыбаков что сильно мешала. Позже мясо Озерный остр было очень высоко оценено, а тем более его собственный жир и икра. Желатин из воздушного пузыря использовался для изготовления isinglass - вещества, необходимого для производства желе, клеев и оргстекла  самых первых автомобилей и  для окон вагонов.

Озерный осётр имеет довольно светлую окраску, но на мелководьях или в устьях рек может развиваться темная форма, однако это довольно редкое явление. К сожалению, осетр исключительно чувствителен к чрезмерному вылову, в значительной степени из-за его медленного репродуктивного цикла. Самка достигает репродуктивного возраста после 21 лет, и затем мечет икру только каждые четыре-шесть лет в течение 50-летнего жизненного цикла.